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小妙招让您轻松清洁抽烟机使厨房更清亮
作者:杭州意林家政  来自:本站 时间: 2011-7-5 

买回来的新油烟机在启前用,先在两只储油盒里撒上薄薄一层肥皂粉,再注入约三分之一的水,这样,回收下来的油就飘在水面上,而不是死死凝结在盒壁上了,等废油将满,倒掉后再如法炮制。抽油烟机的机身又如何防油呢?在启用前,我们可以用微湿的抹布蘸上洗碗用的洗洁剂(不要兑水)擦拭机身,扇叶上也尽可能擦到,等自然干透后,防止油烟黏附的'洗洁剂涂层'就做好了。一段时间之后,如果机身摸上去手感发黏,那就是到了要清洁机身的时候了。由于油污与机身之间已作过'防护涂层',因此,用80℃的热水直接清洗机身,油污就会先洗下来。清洁工作结束后,不要忘了再涂一遍洗洁剂在机身上,要涂得稍厚,湿度控制在'不滴挂'即可,然后再在开关键上覆盖保鲜膜。
除了上面提到过的'储水清洁法'外,在盒内贴上一层保鲜膜或在储油盒的内壁上套上一只装芦柑的小塑料袋,保证塑料膜或塑料袋完全盖住盒内表面,'兜得住'吸附的废油,那么,隔一段时间抽起置换,储油盒基本就是干净的。
扇叶的清洁一定要用'油烟净'吗?不一定。虽然,油烟净对机身和扇叶上的油污有很强的皂化和乳化能力,将油烟机下面的台面用报纸覆盖后,在机身和扇叶上喷上油烟净,几分钟后开一下油烟机,利用风扇的离心力将油烟净和溶下的污油抽走,再用湿纸巾擦拭一遍,机身和扇叶的清洁就做到了家,但,油烟净毕竟是一种化工用品,对皮肤和呼吸道黏膜有一定的刺激作用,我们还是少用为好。
这里介绍四种'免用油烟净的风扇去油法,可尝试一下:一,将刷洗好的扇叶晾干后,涂上一层办公用胶水,使用几个月后将风扇叶上的油污成片撕下来,油污全沾在胶水层上,既方便又干净。二,先在灶台上铺报纸,打开抽油烟机的开关'预热'扇叶两分钟,往抽油烟机的风扇上喷洗洁精,关掉油烟机,静置三分钟,再将60℃的热水喷入油烟机的风扇内,再打开开关,让已溶解的油污滴到储油盒中。三,高压锅蒸汽冲洗法。高压锅内放半锅冷水,烧沸,待有蒸汽不断排出时取下限压阀,打开抽油烟机将蒸汽水柱对准旋转着的扇叶,由于高热水蒸汽不断冲淋扇叶,油污水就会循着排油槽流入废油盒里。四,洗洁精、食醋浸泡法。将扇叶小心拆下,浸泡在用2毫升洗洁精和50ml食醋混合的一盆热水中,浸泡约15分钟后,再用干净的抹布擦洗。油烟机的机身也用此溶液清洗,要注意将溶液湿度保持在60℃左右,去污力才好。这种自行调配的清洗液被证明对手部皮肤和眼内黏膜无刺激,对油烟机无腐蚀,清洗后表面仍保持原有光泽。
欲保持厨房洁净,必须使烹饪时产生的油烟及时得到收集和抽排。其中收集油烟尤为重要,是抽油烟机最主要的使用功能。而影响收集烟罩的结构形式,而不是风量大小。目前市场上大多数抽油烟机用浅层形集烟罩,有些甚至是近乎平底的“超薄”、“流线”形的设计。这种设计是有悖于空气动力学原理的,它将使抽油烟机的收集效率大大降低。这些产品以牺牲主要使用功能为代价,片面追求花里胡哨的“流线型”和“超薄型”的视觉效果,这种本末倒置的设计导致了这类抽油烟机产品“中看不中用”的后果。而换气扇更不具备集烟罩,因而缺乏收集功能。烹饪时油烟将四处弥漫,何来“洁净”可言?
另一种要素是抽排效率。只有保持高于180Pa的风压,才能形成一定距离的气流循环。风压大小取决于叶轮的结构设计,一般抽油烟机的叶轮多采用涡流喷射式。
由于大多数抽油烟机采用了混流式叶轮又设计成浅层形集烟罩,因此消费者在使用后普遍感觉不如广告宣传和人们想像的那么理想。为改善抽油烟机收集油烟的能力,目前市场上相继推出了采用极易形成负压区、改善了收集油烟能力的特深层形集烟罩及吸排力特强的离心式涡轮、风压高达280Pa的产品,吸排油烟效率大大提高,其效果已不是排风扇所能比的。但是使用了抽油烟机后,室内洁净了,各家排出的污气却又造成了室外环境的“二次污染”。为此,一些厂家设计开发出了环保型抽油机。它采用强力喷射形成水膜对油烟进行高效过滤,利用流动水源除去厨房烹饪产生的油烟,排出相对洁净的空气,避免了“二次污染”。
这种新型抽油烟机不沾油烟,可免拆洗,是一种较为理想的环保型产品。这更不是排气扇所能替代的。还有一种隔滤循环型抽油烟机,它*外层吸油网与内层碳过滤网来吸滤油烟,经处理后的洁净空气循环排入室内,因而无需装设专用外排气管。这类无污染油烟处理机在国外使用较普遍,目前国内也有少量生产,并将会是今后普及的品种。
 

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