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杭州朝晖一区家政公司:厨房卫生清洁妙方
作者:杭州意林家政  来自:本站 时间: 2016-11-26 

厨房是烹饪食物的场所,杭州朝晖一区家政公司电话无论是餐具、刀具、电器抑或是其它厨房用品,它需要的都是干净无菌,能够让人安全放心食用食物,因此厨房卫生清洁很重要。那么我们要怎么清洁厨房卫生呢?
1、基本要求
1)经常保持厨房内外的环境卫生,注意通风放气,及时清扫污物垃圾。
2)厨房家具、炊具、餐具要经常清洗、消毒。摆放整齐。
3)各种调料、鲜菜、鲜肉要妥善存放,防止串味变质。
2、餐具的清洁
1)洗涤的顺序是:先洗不带油的餐具后洗带油的餐具。先洗小件餐具后洗大件餐具,先洗碗筷后洗锅盆。餐具上的油腻使用洗涤剂清洗往往很难洗净,可用去污粉反复擦洗。
2)餐具的消毒方法一般采用烫、煮、漂、蒸。煮沸消毒是家庭理想的消毒方法:先把洗净的餐具放入开水锅中煮,煮沸时间约10分钟。可消灭一般的细菌。
3)餐具的摆放。餐具的摆放应分门别类:碗与碗放在一起、同类型的餐具按照大小及形状顺序放好,以免磕碰。
4)炊具的清洁。铁制炊具容易生锈,用完应马上放在水龙头下,用竹帚刷洗。如果铁锅有腥味,可在锅中加水放些菜叶,一般煮开到掉冲净即可除去腥味。
3、刀具和案板的清洁
1)刀用完后应用干净的布擦拭干净,放在干燥、安全处,以免伤人:如果长期不用,表面应涂上一层黄油。杭州地毯清洗公司
2)菜板最好用木质的,使用完毕应刮净,以防止生霉菌。
4、去除油污
1)在拖布上到一点醋再拖地,就可以去掉地面的油污。
2)在水泥地面上的油污很难去除干净,如将干草木灰用水调成糊状,然后均匀铺在地面过夜,再用清水反复冲洗,水泥地面便可以焕然一新。
3)用烧过的蜂窝煤煤灰掺上洗衣粉刷地面,也很容易去掉地面上的油污。
4)液化气灶具上很容易沾上油污,用碱水洗容易洗掉油污;用清水洗又洗不干净。用黏稠的米汤涂在灶具上,待米汤结疤一起除去。此外,用较稀的米汤、面汤直接洗,或用无鱼骨擦洗,效果也不错。
5)玻璃上的油污用纸或抹布很难擦干净,可先用碱性去污粉擦拭,然后用氢氧化钠或稀氨水溶液涂在玻璃上,过半小时再用布擦拭,玻璃就会变干净。
5、减少油烟
1)改变“急火炒菜”的烹饪习惯。不要使油温过热,油温不要超过200(以油锅冒烟为极限),这样不仅能减轻“油烟综合征”,下锅菜中的维生素也能得到有效保存。
2)最好不用反复烹炸的油。有的家庭主妇为了节省点油,炸鱼、炸排骨用过的油反复使用也不弃掉,殊不知这里面也含有很多致癌物质。反复加热的食油,如多次用来炸食品的食油,不仅本身含有致癌物质,它所产生的油烟含致癌物也更多,危害更大。
3)一定要做好厨房的通风换气。厨房要经常保持自然通风,同时还要安装性能、效果较好的抽油烟机。在烹饪过程中,要始终打开抽油烟机,炒完菜10分钟后再关抽油烟机。
4)尽量用蒸、煮、炒等烹饪手段。杭州朝晖一区家政公司电话这样既可减少食用油的用量,还可减少对食物营养成分的破坏.
家居热线点评
正所谓“祸从口出,病从口入”,不注重卫生的清洁只会影响自己和家人的身体健康,因此我们要特别注重食物制作地——厨房的卫生清洁。
厨房常年被大量的油烟包围,非常容易沾染上油污,清洁起来可是非常的麻烦,再加上那么多的厨房用具,每一样的清洁保养方法都不一样,光是想想就让人头大!别急,今天小编就制定了一个厨房清洁攻略,教教大家针对不同的厨房用具,到底应该采用怎样的清洁方法。一起来看看吧!
    1、瓷砖清洁
     当瓷砖沾上又厚又重的油污时,可以将卫生纸或纸巾贴覆盖在磁砖上,喷洒清洁剂再放置一会儿,这样清洁剂不会滴得到处都是,而且油垢会全部浮上来。只要将卫生纸撕掉,再以干净的布沾清水多擦拭一、两次就可以了。至于去不掉的顽垢,则可用棉布取代卫生纸即可。
     2、水池清洁
     水池既要洗菜还要洗碗,容易沾染洗碗水中的油垢,如果没有专门的水池清洁剂,在有油污的地方撒一点盐,然后用废旧的保鲜膜上下擦拭,擦拭后用温水冲洗几遍,也能让水池光亮如新。水池的四周弯角和下水处可以准备专门的小刷子或者牙刷用细盐、肥皂水、清洁剂擦拭,下水处的水盖也最好用温肥皂水浸泡20-30分钟,达到理想的去污效果。
     3、抽油烟机的清洁
     抽油烟机是厨房中最难清洁的灶具,先将油盒里的油污倒掉,然后将油盒浸泡在肥皂水或者中性清洁剂兑成的温水中20分钟左右,如果油污顽固,可浸泡40分钟。油网如果有少量油污可以直接用温水浸泡后洗净、擦干,如果油污较为严重,可以与油盒一起浸泡。
    4、煤气灶的清洁
     煤气灶表面的油垢,可用煮面条后剩下的热汤涂在其表面,过一会儿用布擦试,再用水冲净。
     煤气灶一般在做完饭后清洗,趁煤气灶还有余温时用湿布加肥皂水或苏打水擦拭,如果待煤气灶完全冷却后再擦拭,油污、煮粥溅出的米汤等就很难擦净。
     把百洁布在啤酒中浸泡一会,然后擦拭有顽渍的灶台灶具,即可光亮如新。此外使用剩下的萝卜或青瓜碎屑,蘸清洁剂刷洗之后,再用清水冲洗一遍,除污效果也很好。
     5、排气扇的清洁
     清洗拆卸排气扇之前,先洗手后打上肥皂,指甲缝里要多留些,然后擦去手上的水。
     拆卸排气扇,取一些细锯末备用,用棉纱裹些细锯末或直接用手抓锯末擦拭,直到把排气扇各部件的油垢擦净。
     油垢清除后,用清水冲洗各部件上的残留的锯末、棉纱,再擦干组装,排气扇就洁净如初了。杭州城西家政公司
     6、碗盆器皿的清洁
     长期使用的玻璃器皿,例如油瓶等如果没有很多污垢,可用茶叶渣洗擦。
     擦洗有印花图案的玻璃器皿可以用薄绵纸,避免用洗洁精清洗,以免腐蚀器皿的印花图案。如果油垢较厚并有异味,可以将鸡蛋壳捣碎后放入瓶中,加少量温水盖紧瓶盖,上下摇晃约1分钟左右,然后到出蛋壳残渣,用清水冲洗干净。
     铝制锅盆有积垢时,可用乌贼鱼骨轻擦,即可光洁如新。
     搪瓷器皿的陈年积垢,可用刷子蘸少许牙膏擦试,效果很好。
     7、锅盖清洁
     家里的锅盖用久了就会有一层厚厚的油垢,用去污剂擦费时又费力。有一种简捷又有效的方法:锅内放少许水,将锅盖反盖在锅上,水烧开(可放一点洗洁精),让蒸汽熏蒸锅盖。待油垢变得发白柔软时,再用软布轻轻擦拭,锅盖就光亮如新了。
     8、砧板、菜刀的清洁
     砧板使用后容易产生异味,家用的食醋可以有效清洁异味砧板,将两匙醋与200毫升温水混合,然后倒在已经铺好纸巾的切菜板上放置15分钟,砧板上的污垢则会容易清除,异味也会消失,还有一定的杀菌作用。
     菜刀生锈,可用土豆片或萝卜片沾少许细沙擦洗,锈即可去掉。
     9、水龙头清洁
     水龙头上有难以清除的水渍怎么办?将一片新鲜的柠檬在水龙头上转圈,擦拭几次便能清除。用一只水分充足的橙子皮,也能起到强效去污的作用,用橙子皮带颜色的一面搓水龙头的顽渍,就能轻松除去。
     电镀水龙头日久会变黑而失去光泽,用肥皂、洗涤剂擦拭皆不理想,最好的办法是用少许面粉放在一块干布上,反复擦试水龙头,然后再用湿布擦,最后用干布再擦,水龙头即可光亮如新。
     10、微波炉清洁
     微波炉内部表面、炉门的前后及炉门开口处,可使用软布、温水及温和的清洁剂清洗,切勿使用金属刷和腐蚀性清洗剂。
     对炉内壁的清洗,可使用卫生棉球,蘸医用酒精或高度白酒擦洗,因为酒精挥发快,且有杀菌的作用。需要注意的是右边云母片应细心擦干净,因为这是微波炉的加热口。应该取下转盘、转盘支架进行单独清洗,也可使用酒精或白酒进行擦拭,配合湿布反复擦洗。若玻璃转盘和轴环是热的,要等到冷却后再进行处理。
     如果微波炉上的污垢积淀太多,可以用微波炉专用容器装好水,加热几分钟,先让蒸发的水分湿润一下炉内的污渍,然后用湿纸擦掉,再用洗涤剂把油污或酒精完全洗净。如若是电脑控制型的微波炉,应该避免用湿抹布擦拭薄膜开关。
     清除异味可以在一杯水中加入一两滴醋,放在转盘加热一两分钟,即可去除微波炉中的异味。且在日常使用中加热面包、馒头等水分比较少的食物时,应在旁边放半碗水,对于食物新鲜和微波炉的使用都有好处,另外酸碱性过强的食物也应尽量避免加热。
     11、冰箱清洁
     为使冰箱表面看起来更加亮,可以使用家具护理喷蜡,而门边较难处理的细缝处,可以用牙刷清洁,冰箱内部,则可以用稀释的漂白水擦拭,既干净又可达到杀菌的功效。
     12、厨房木器、碗柜的清洁
     厨房里的木器上积满油垢时,可用漂白粉加水涂刷在油污表面,第二天用清水冲干净即可。也可在水中加些食醋擦试木器家具,后者适于油污较少的木器。
厨房,作为家中的后勤补给地,喂饱了我们的肚子,同时也显示着生活品质和格调。在装修之时,就应该好好考虑到厨房的清洁问题。但不论选择了多好的台面和油烟机,厨房的卫生依旧是个大问题。那么应该如何清洁厨房呢?这个可不能马虎,快看看下面的小妙招吧!
砖缝油污
厨房地板的砖缝中积聚的油污可真让人头疼。清洁的时候,可以将稀释过的盐酸滴在砖缝上,这时盐酸会冒出很多小气泡。只需过个几秒钟,就可以用刷子顺着砖缝轻轻擦刷了。这样砖缝里的污垢很容易被清除掉。杭州朝晖一区家政公司电话最后用清水冲冲地面就可以了。
巧用面包除油污
地板瓷砖上的油污,可以用吃剩的面包擦除。因为面包柔软有黏性,并且含有大量淀粉,很容易将污垢吸走。有不少学习画画的画手也是用这一招去擦掉画面上的污垢,是不是简单又环保呢?杭州口碑好的家政公司
砖缝霉斑
墙壁上瓷砖的接缝处也很难清洁,容易因油污堆积而长出霉斑。不过不要紧,一把牙刷和酒精就可以搞定了。只要去药店买很便宜的酒精,稍微沾一点在牙刷上,刷刷看,轻松搞定了!
清洁厨房有何妙招?厨房是家庭卫生的重点,也是搞卫生令人头疼的地方。其实简单几步,就可以把你的厨房整理的一干二净,让你安心的为家人烹饪着每一道美味佳肴。下面魔法阿姨就介绍几个清洁厨房的几个妙招:
  1、瓷砖清洁
  当瓷砖沾上又厚又重的油污时,可以将卫生纸或纸巾贴覆盖在磁砖上,喷洒清洁剂再放置一会儿,这样清洁剂不会滴得到处都是,而且油垢会全部浮上来。只要将卫生纸撕掉,再以干净的布沾清水多擦拭一、两次就可以了。至于去不掉的顽垢,则可用棉布取代卫生纸即可。
  2、水池清洁
  橱柜的水池既要洗菜还要洗碗,容易沾染洗碗水中的油垢,如果没有专门的水池清洁剂,在有油污的地方撒一点盐,然后用废旧的保鲜膜上下擦拭,擦拭后用温水冲洗几遍,也能让水池光亮如新。水池的四周弯角和下水处可以准备专门的小刷子或者牙刷用细盐、肥皂水、清洁剂擦拭,下水处的水盖也最好用温肥皂水浸泡20-30分钟,达到理想的去污效果。

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